• St. Galler Kalbsbratwurst IGP - Chuchichäschtli - Feines aus der Schweiz
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Marke:Spiess

St. Galler Kalbsbratwurst IGP

St. Galler Kalbsbratwurst IGP

€7,99 EUR
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In der Schweiz werden jährlich rund 45 Millionen Bratwürste gegessen; am allerliebsten natürlich jene aus der Ostschweiz. Der Kanton St. Gallen ist die Heimat der Bratwurst; sie wurde bereits im 14. Jahrhundert schriftlich erwähnt. Heute gehört die St. Galler Bratwurst zum kulinarischen Erbe der Schweiz. Nicht jede Bratwurst darf sich auch St. Galler Kalbsbratwurst IGP nennen. Denn dies setzt eine strikte Einhaltung des Regelheftes voraus, die es als eingetragene Marke gibt. Bei der St. Galler Kalbsbratwurst von Spiess wird ausschliesslich Schweizer Fleisch aus der Region (Culinarium) verwendet.

Zutaten und Nährwerte:

Kalbfleisch (37%), Speck, Wasser, Vollmilch, Schweinefleisch, Kochsalz jodiert, Milchprotein, Milchzucker, Stabilisatoren E450, E452, Würzmischung (mit Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat), Säureregulator: Citronensäure. Hülle Schweinedarm. Gesamter Anteil 52% Fleischanteil Kalb. Hergestellt in der Schweiz mit Schweizer Fleisch.

100g enthalten:

  • Brennwert kj: 1065.0
  • Brennwert kcal: 255.0
  • Fett g/ml: 21.0, davon gesättigte Fettsäuren g/ml: 8.0
  • Kohlenhydrate g/ml: 1.5, davon Zucker g/ml: 1.0
  • Eiweiss g/ml: 13.0
  • Ballaststoffe g/ml:
  • Salz g/ml: 2.0
  • Natrium g/ml:

Allergene:

  • Glutenartiges Getreide: Nein
  • Hühnerei: Nein
  • Milch: Ja, enthalten
  • Soja: Nein
  • Fisch: Nein
  • Krebstiere: Nein
  • Weichtiere: Nein
  • Schalenfrüchte: Nein
  • Erdnüsse: Nein
  • Lupinen: Nein
  • Schwefeldioxid und Sulfite: Nein
  • Sesamsamen: Nein
  • Senf: Nein
  • Sellerie: Nein

Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV

Gustav Spiess AG, Musterplatzstr. 2, CH-9442 Berneck

Spiess GmbH, Markstrasse 30, AT-6850 Dornbirn

Besonderes, Lagerhinweise

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Bezeichnung

St. Galler Kalbsbratwurst IGP (Fleischerzeugnis gekocht, in der Packung pasteurisiert)

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St. Galler Kalbsbratwurst IGP - Chuchichäschtli - Feines aus der Schweiz
St. Galler Kalbsbratwurst IGPCH14066
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Customer Reviews

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B.W.

Muss man sich einfach ab und zu gönnen!

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A.G.
Geschmack Bratwurst IGP

Die IGPWütste sind nicht ändlich wie die OLMA Bratwürste weiß nicht wesshalb aber wir waren sehr enttäuscht werde nur noch OLMA Bratwürste kaufen - schade 😩

Grüezi, es tut uns leid, hat Ihnen die Original St. Galler Kalbsbratwurst nicht geschmeckt, aber glücklicherweise schmeckt Ihnen ja die OLMA Bratwurst aus St. Gallen. Gerne erklären wir Ihnen kurz den Unterschied. Die OLMA Bratwurst schmeckt Ihnen sehrwahrscheinlich besser, weil sie durch den etwas höheren Schweinefleischanteil etwas saftiger ist.
Für beides gibt es Liebhaber und zum Glück sind ja Geschmäcker unterschiedlich.
Wir freuen uns, wenn wir zukünftig mit der OLMA Bratwurst weiterhin bedienen dürfen.
liebe Grüsse, das Team vom Chuchichäschtli