Marke:Carma
Carma Dunkle Schokoladen Couverture Dark Bourbon 50% Kakao / Schokofondue
Carma Dunkle Schokoladen Couverture Dark Bourbon 50% Kakao / Schokofondue
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Klassische 50-jährige Carma Couverture. Perfekt ausgewogene und intensive Kakaoaromen mit einer weich schmelzenden Cremigkeit dank bester Schweizer Milch.
Zum Backen, für Schokoladenfondue, zum heissen Kakao machen oder natürlich für eigene Schokoladenkreationen
Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.
Kakaogehalt: 50%
Fettgehalt: 38%
Milchgehalt: 2%
Zutaten und Nährwerte:
Zutaten und Nährwerte:
Zucker 44,5%; Kakaomasse 37,0%; Kakaobutter 15,0%; eingesottene Butter (Milch) 3,0%; Emulgator : Sojalecithin <1%; natürliches Vanillepulver <1%
100g enthalten:
- Brennwert kj: 2353.0
- Brennwert kcal: 562.0
- Fett g/ml: 38.0, davon gesättigte Fettsäuren g/ml: 22.8
- Kohlenhydrate g/ml: 46.7, davon Zucker g/ml: 44.6
- Eiweiss g/ml: 4.4
- Ballaststoffe g/ml: 7.0
- Salz g/ml: 0.01
- Natrium g/ml:
Allergene:
Allergene:
- Glutenartiges Getreide: Nein
- Hühnerei: Nein
- Milch: Nein
- Soja: Ja, enthalten
- Fisch: Nein
- Krebstiere: Nein
- Weichtiere: Nein
- Schalenfrüchte: Nein
- Erdnüsse: Nein
- Lupinen: Nein
- Schwefeldioxid und Sulfite: Nein
- Sesamsamen: Nein
- Senf: Nein
- Sellerie: Nein
Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV
Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV
Barry Callebaut Schweiz AG - Ringstrasse 19, 8600 DÜBENDORF 1 - SCHWEIZ
Herbert Bausch GmbH, 70041 Stuttgart
Besonderes, Lagerhinweise
Besonderes, Lagerhinweise
Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen (relative Feuchigkeit max. 70 %) und geruchsfreien Umgebung. Lagertemperatur : 12 - 20 °C
Bezeichnung
Bezeichnung
Dunkle Schokolade-Couverture
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